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食物发霉,去掉坏的部分还能吃吗?提醒:5种发霉食物,坚决不吃

时间:2021-10-14 15:11:23   来源:网络  

  发霉的食物,去掉坏的部分还能吃吗?
  遇到发霉的食物,很多人其实都舍不得扔,有的会像陈阿姨一样,用筛子筛掉发霉的米粒,有的会去掉坏的部分(尤其是水果),然后吃剩下好的部分,可是这样的做法并不对,很可能引发中毒甚至诱发肝癌等问题。
  为什么呢?原因很简单,主要有2点,以水果为例:一是,你不可能精准地切掉含有毒素的部分,因为那些没有发霉的部分不一定就没有霉菌,只是你没看见;
  二是,果肉表皮看起来可能没问题,但内里可能已经被霉菌污染,水果这类食物含水量高,霉菌可随着汁液在内部蔓延。
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  所以,食物一旦发霉,就别想着继续吃了,尽快处理掉!如果不小心吃了霉变的食物,只是不小心吃了一次且量很少,要立即停止食用,且注意观察是否有不适表现。
  如果出现腹泻、腹痛等中毒现象,及时去医院检查处理,如催吐、洗胃等;并注意多喝水,补充身体的电解质,促进体内循环,尽快将毒素排出体外。
  总而言之,为了个人的身体健康着想,发现发霉食物以后,建议大家及时扔掉,千万不要持侥幸心理,当心引起食物中毒。
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