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潜伏在我们身边的致癌杀手,每一个都很常见!可惜很多人都不知道

时间:2021-10-14 15:14:51   来源:网络  

  才四十多岁的陈先生最近感到身体无力,而且喜欢美食的她没有食欲,经常有腹泻的症状。起初,陈先生认为工作太忙,不放心。
  但是不久,陈先生发现自己便血了,她慌慌张张地来医院做了全面的检查,没想到最终被诊断为肝癌。
  医生说肝癌和平时的饮食习惯有很大的关系,陈先生家的经济压力很大,每天早上贪婪地打工,早餐基本上是白粥咸菜,中午吃,晚上在外面包烧烤吃,吃了好几年,没想到吃了肝癌。
  这七种常见的致癌物体活跃在你身边。
  随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始注意在生活中预防癌症的发生,但事实上,许多人不知道一些致癌物质可能在我们身边活跃。
  你知道吗?致癌物质也有等级。我们周围有各种各样的物质,国际癌症研究中心通过流行病学、实验分析等资料研究各种各样的物质,最终将致癌物分为5种,分别为1种、2A种、2B种、3种和4种。
  其中,1种物质有明确致癌性的证据2A种物质致癌性高的2B种物质致癌性低的3种物质致癌性还不明确的4种物质不能致癌。
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  那么,生活中有哪些常见的一级致癌物呢?
  发霉的食物。
  霉菌食品中含有一级致癌物质,即黄曲霉素。黄曲通常存在于发霉的食物中,尤其是淀粉含量高的玉米、米和小麦等。
  只需1毫克黄曲霉素,就可以使人急性中毒,容易诱发肝癌、骨癌等癌症。长期持续少量摄入会慢性损伤肝脏,引起肝硬化等症状。因此,如果在生活中发现食物发霉,就不能再吃了。
  中国式咸鱼。
  多年前,世界卫生组织把中国式咸鱼列为致癌物。制作中国式咸鱼需要高盐腌制和晒黑,所以鱼在这个加工过程中会产生很多亚硝酸盐。
  亚硝酸盐进入人体内,通过一系列化学反应,容易产生强致癌作用的亚硝胺。
  中国式咸鱼容易引起鼻咽癌,广东是鼻咽癌多发地区,很多广东人喜欢吃咸鱼、培根等盐腌制的食物。少吃腌制食物可以减少这种危害。
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