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中国方便面,为什么不引进羊肉口味不是不愿意,是现实是不允许的

时间:2021-03-28 19:47:25   来源:网络  

自从方便面技术进入中国,中国的方便面业也得到了迅速的发展,并在年轻人中流行起来。随着社会的发展,每个人的口味都在不断变化,方便面的味道也跟着公众,不断地引入新的口味。

方便面

经过时间测试后,留下的味道才是真正为大众所接受的味道。例如,老滩泡菜面的品牌虽然没有推出很长一段时间,但很受欢迎,成为了一种经典的口味。一些品牌的牛肉面和蘑菇鸡面在方便面世界仍然是常绿树。

方便面

然而,奇怪的是,中国方便面不断尝试引进新口味,可以将咖喱味和撒泰味融入泡泡面,但很少推出中国传统食材--羊肉肉质方便面。在超市里,我们一年四季都能看到牛肉方便面、鸡肉方便面、海鲜方便面,但羊肉方便面却很难找到。

烤羊肉风味方便面

事实上,中国的方便面品牌曾经推出过羊肉方便面,其味道是炖羊肉面,但下架时间不长,销量少得可怜。购买方便面的食客表示,虽然羊肉面展示在包外很好吃,但里面只有一袋羊肉酱包,开架后会闻到羊肉的浓香,所以方便面受到了很多不好的评价。

炖羊肉面

但归根结底,羊肉实在不适合做方便面,因为有很多人讨厌羊肉,羊肉的味道很难去除,与牛肉、猪肉、鸡肉相比,喜欢吃羊肉的人和讨厌羊肉的人尤其两极分化。如果羊肉没有这种味道,就不像羊肉。如果人们保持这种味道,人们觉得羊肉面的味道很难改善,羊肉面的味道很难调整。

羔羊

此外,羊肉、方便面价格低廉,价格便宜,胃里充满美味。既然价格便宜,食材成本就不会高。牛肉面里有牛肉块吗?所以方便面里的羊肉只能以酱汁的形式出现,连肉块都不能出现,食客的印象是很不一样的,但也不会留下好印象。

烤羊肉

其他国家的方便面味道也像羊肉一样吗?我们把注意力转向了日本,方便面起源于日本。事实上,方便面之父安多·保福(AndoBaofu)早在发明方便面时就考虑过这个问题。为了迅速赢得公众的认可,让更多人吃方便面,他的第一个方便面是鸡拉面,因为鸡肉没有异味,人人都能接受。

安藤百福

看看东南亚的方便面,大部分是海鲜,也很少有羊肉味的方便面。这说明羊肉的味道很难控制,就像榴莲和香菜一样,有些人喜欢吃,有些人讨厌,所以做方便面是不明智的,不允许有现实的反馈。

羊肉面

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