当前位置:首页 > 健康饮食 > 正文

营养和保健专业介绍

时间:2021-03-28 00:15:50   来源:网络  

营养和保健

专业背景

中国是世界上的一个烹饪大国,但营养在餐饮业中的应用相对较慢,有些人甚至认为美食和营养不仅可以考虑,还可以冲突。因此,在考虑到美食生产的同时,对了解营养基础知识的人才的需求正在上升。欧洲、美国、日本等发达国家在半个多世纪前就认识到,科学的营养搭配和均衡的饮食可以改变一个人、一个家庭甚至一个国家的未来。目前,我国营养指导人才短缺。在此背景下,东莞南博职业技术学校适应市场需求,开设了营养保健专业,旨在为东莞及其周边地区培养专业营养指导,为当地居民服务。

培训方向

本专业培养具有良好思想素质和职业道德的应用型专业人才,适应社会主义市场经济发展的需要,熟悉国家法律法规和经济政策,精通现代营养学专业知识,精通食品营养与人体功能需要的关系研究能力,营养与高营养相匹配的能力,道德、智力和身体的全面发展,即引导人们吃什么,吃什么,吃多少专业。

课程安排

这门专业涉及医学、医学、营养、保健等方面,主要课程有营养基础、饮食指导、中医基础、解剖学、生理学等。

教材展示

课堂编辑

培训项目

1.中医药保健

二.食品加工和烹饪

3.中医饮食

就业方向

一、做企业、学校、幼儿园的专职卫生管理人员,或者自己建立营养咨询中心

从事酒店、快餐、专业运动队营养餐设计和管理工作

3.从事护理、营养和保健;或研究、开发和销售营养食品

4.从事食品和保健行业的健康教育和培训

5.为美容院、健身房、高收入家庭、慢性病患者等提供个性化营养咨询和喂养服务。

就业前景

目前,我国对营养保健人才的需求仍在增长,营养保健人才的培养迫在眉睫。据统计数据显示,各级医院、疗养机构、学校和幼儿园的营养膳食搭配、保健食品的生产技术和设备、保健食品的配置、检测、应用和销售等方面,中等职业教育的营养保健专业毕业生基本能够胜任岗位工作,并得到用人单位的普遍肯定。

长木里提供的照片

文本/排版:瞿维

上一篇:滕州市妇幼保健院开展远程会诊新模式 ,开启"互联网+医疗"新格局

下一篇:最后一页